畝幅を拡げる理由   昨年、先輩農家や、秋田県農業試験場の職員の方から「畝幅を９０㎝くらいに広げた方が良い」と言われました。 主な理由は、根域の確保です。 貯蔵根が多くなれば、それだ…

  アスパラガスを栽培すると一年間にどんな作業をするのか大雑把に紹介していきます。 これから始めようと考えている方の参考になればと思います。   前提条件の紹介   同じアスパラガス栽培でも…

２０２１年３月１５日更新     アスパラガスってどんな作物？   アスパラガスは野菜の中でも珍しい宿根性なので、一度植えてから長期間栽培し続けることになります。   その為、植え…

苗を植える前の土づくり   アスパラガスは他の野菜と違って、植えてから同じ株で２０年や３０年栽培を続けている例もあるほど長く育てる作物です。 一度植えると途中で土壌改良するのは難しくなるので植える前に行うのが重…

ホースラディッシュは、和名で「西洋わさび」といいます。 また、一部の地域では「山ワサビ」と呼ばれていますが、自生している「本わさび」を「山わさび」と呼ぶ地域もあるのでちょっと紛らわしいですね。 この記事ではホースラディッ…

「土砂の流出をどうにか止めたい」とお困りではありませんか？ 私自身この問題に直面してインターネットで検索したのですが、いい方法を見つけることができませんでした。 この度、私なりに問題を解決する事ができたのでご紹介したいと…

ビニールハウスを使ったアスパラガス農家はバーナーで防虫ネットに穴を開けてしまうという悲しい事故が起こる事があります。 この記事では ・穴を開けてしまった時はどうやって修理したら良い？ ・また繰り返さないようにするには何を…

アスパラガスは水を多く必要とする作物で、肥料よりも水の方が収量への影響が大きいという見方もあるようです。 灌水の仕方は、一度に多くかけるのではなく、少量を数回に分けて行うのが良いと言われています。 私の畑の設備 &nbs…

栽培に適した土とは   作物の栽培にはそれぞれ適した土壌というものがあります。 アスパラガス栽培では一般的には、PHは６～６.５くらいで水捌けがよくて水保ちのよい土壌などが挙げられます。 土壌分析をしてくれる専…

アスパラガス栽培に排水性は欠かせない   野菜の栽培全般的に言えることですが、アスパラガス栽培でも畑の排水性は欠かせない重要なポイントです。 水田だったところや、すごく水捌けの悪い畑は暗渠が必要です。 &nbs…