雪でビニールハウスが倒壊するのを防ぐ【補強や対策で重要な事】
雪によるビニールハウスの倒壊は、農家にとって冬の心配ごとです。秋田県の中でも温暖で雪の少ない私の住む地域でも今年は例年以上の大雪となり、ビニールハウスの周りを何度か除雪をする事になりました。ビニールハウスを…
意外と簡単にお小遣い稼ぎ！乾燥よもぎを販売する方法を解説します
乾燥よもぎは、飲食としてだけでなく、お風呂に入れたりよもぎ蒸しに使用されたりと幅広く使用されるようになりました。 割と簡単に乾燥よもぎを作って販売することができます。 この記事では、乾燥よもぎを販売する方法…
【よもぎ蒸し・お風呂用】良質な乾燥ヨモギの作り方
ヨモギはお茶や餅に入れて食用として、止血やお灸に用いられるなど様々な使い方をされてきました。ここ数年では、よもぎ蒸しとしての利用が増えています。 この記事では、よもぎ蒸しやお風呂に入れるための…
コシヒカリはどこで生まれた？名前の由来や誕生についてまとめました
「コシヒカリはどこのお米？」と聞かれたら大抵の方は新潟を思い浮かべるのではないでしょうか。魚沼産のコシヒカリは最も有名なブランド米になっています。 コシヒカリは人気が高いだけあって全国各地でも…
秋田のお米「サキホコレの塩おにぎり」を食べてきた！感想レビュー
２０２０年１２月２８日まで販売されていたサキホコレの塩おにぎりを食べてきました。 食べた感想や農家的に考えさせられた事などをまとめました。 どこで販売していたの？ …
アスパラガス農家の一年間の作業ルーティン
アスパラガスを栽培すると一年間にどんな作業をするのか大雑把に紹介していきます。 これから始めようと考えている方の参考になればと思います。 前提条件の紹介 同じアスパラガス栽培でも…
秋田県の『サキホコレ』、どんなお米？特徴は？
秋田県で「食味でコシヒカリを超える」という壮大なコンセプトで開発された「秋系821」は「サキホコレ」と命名されました。 秋田のお米と言えば「あきたこまち」を思い浮かべる方も多いはずです。 &n…
アスパラガス栽培を本格的に学べる本
２０２１年３月１５日更新 アスパラガスってどんな作物？ アスパラガスは野菜の中でも珍しい宿根性なので、一度植えてから長期間栽培し続けることになります。 その為、植え…
野菜をネット販売するのに許可は必要？
野菜をネットで販売するのに許可は必要なのか？ 自分で育てた野菜や果物などの農産物をネットで販売する場合は、基本的に許可を得る必要ありません。 今すぐに始める事ができます。 &nb…
理想の土づくり（定植前編）/ アスパラガス栽培
苗を植える前の土づくり アスパラガスは他の野菜と違って、植えてから同じ株で２０年や３０年栽培を続けている例もあるほど長く育てる作物です。 一度植えると途中で土壌改良するのは難しくなるので植える前に行うのが重…
